5 mai 2021 : Produire du porc bio

Référence : 7FORNL

Objectifs pédagogiques :

Identifier les cadres de la production porcine biologique
Caractériser la filière porcine biologique et son organisation
Acquérir des repères techniques pour être capable d’appréhender une exploitation porcine bio

Public : Animateurs de groupe d’éleveurs, techniciens d’élevage, technico-commerciaux, vétérinaires, enseignants, auditeurs

Programme

L’agriculture biologique, quels cadres ?
Importance des liens entre agronomie et élevage en bio Panorama des filières animales biologiques
La filière porcine biologique, quelle organisation?
Repères techniques pour la production

Modalités pédagogiques : présentiel, interactivité, exposé et exercices de groupe

Formateur : Antoine Roinsard (ITAB) et Laurent ALIBERT (IFIP), expert élevages biologiques