Vous êtes acteur de la filière porcine biologique ? Chercheur, éleveur, technicien, animateur de réseaux en lien avec la génétique, la qualité de la viande, la biosécurité ou les systèmes de logement en élevage porcin bio ?

Participez à la prochaine édition de la Journée Technique Porc Bio (ITAB / IFIP). Pour cette édition 2025, nous vous proposons un format co-construit dédiée à l'échange d'expériences, au partage de connaissances et à la présentation de projets innovants dans le secteur porcin biologique.

Organisée tous les 2 ans par l’IFIP et l’ITAB, la JT porc bio réunit les principaux acteurs de la filière, autour de sujets techniques, économiques, qualité de la viande, commercialisation… Les sujets d’actualité de la Recherche et du Développement sont traités avec vous, avec les experts du porc bio français pour y répondre !

Lieu : Le Mans (Sarthe)

Date : Mardi 25 novembre 2025

Programme

9h15 Accueil café

9h45 Ouverture journée

10h00 Ouverture actu Filières et marchés, Antoine ROINSARD (FOREBIO)

10h15 Session Génétique

• Table-ronde sur les génétiques "classiques" et "rustiques" adaptées à l’agriculture biologique, animation Florence MAUPERTUIS (CAPDL)
• Présentation travaux recherche DUROC et GENTRUIE, Florence MAUPERTUIS (CAPDL)

11h40 Session multiple

• Présentation des travaux de PORGANIC - bilans des campagnes d’essais, multi-thématiques, Stéphane FERCHAUD
• Présentation de l'étiquette BEA, Aurélia WARIN

12h40 Cocktail déjeunatoire

14h00 Projets Flash R&D : Présentation de projets en démarrage

• PLIAGE - Justine FAURE (AGROCAMPUS)
• Abattoir à la ferme - FERME DU BEAU PAYS
• Projet lauréat CASDAR 2025

14h30 Session Biosécurité :

• Présentation des résultats enquêtes PIGAL, Christelle FABLET (ANSES)
• Présentation de travaux sur la biosécurité en élevage bio (multi-projets), Clémence BERNE (ITAB)

15h40 Session systèmes

• Présentation travaux INRAE Mirecourt - Approche système agroécologique
• Présentation travaux IFIP Romillé

16h30 : Discours de clôture