Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
search
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique
  • Tome 3 Produire des légumes en Agriculture Biologique

Guide Produire des légumes biologiques Tome 3

60,00 €

La seule collection de guides professionnels sur les légumes biologiques en France !

Composer avec les adventices

Edition 2020

Quantité

Présentation générale de l'ouvrage

Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’ITAB vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles. Il s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s’y convertir, aux candidats à l’installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible, de refléter la diversité du métier et d’intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé. Il est basé sur la synthèse de la plupart des fiches techniques, articles scientifiques et ouvrages existant à ce jour en France sur la production de légumes biologiques. Ces sources multiples ont été croisées, vérifiées et synthétisées par l'équipe de rédaction, puis confrontées à la relecture de spécialistes extérieurs.

 

Le troisième Tome du Guide technique Produire des légumes biologiques de l’ITAB dédié à la gestion de l'enherbement

Après 2 tomes qui abordent les généralités et principes techniques du maraîchage bio (agronomie, santé des plantes, semences et plants, organisation du travail) et détaillent l'approche technique pour 30 légumes (environnement de la plante, implantation et conduite), ce troisième volume aborde la question délicate de la gestion de l'enherbement en AB. 

Produire des légumes biologiques : Composer avec les adventices propose ainsi des éléments de réflexion pour établir une stratégie globale de gestion des adventices dans tous les systèmes de production de légumes biologiques. Il aborde : 

  • la connaissance des adventices pour mieux les maîtriser (importance de leur connaissance pour apprécier leurs points faibles), 
  • les principes de gestion préventive et curative des adventices (limitation de l’importation des graines, raisonnement de la rotation et du travail du sol, méthodes de désherbage), 
  • les principales caractéristiques des outils les plus utilisés pour gérer les adventices en culture biologique de légumes (description et modes d'action) et
  • les stratégies de lutte contre les adventices pour différents types de légumes.

Cet ouvrage a été réalisé par l'ITAB avec le soutien du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.

336 pages
Auteurs : Souillot C., Conseil M.

La Collection de 3 tomes illustrés

Tome 1 Généralités et principes techniques

Tome 2 Fiches techniques par légume

Tome 3 Composer avec les adventices

Des questions sur la boutique et vos achats ?

  • Frais de port

Les frais de port pour la France s’élèvent à 7€ si votre commande est inférieure à 150€ au total.
Ils sont gratuits pour toute commande supérieure à 150€

  • Remises sur les éditions

Nous pratiquons des remises en fonction du montant total de votre panier. Elles s’appliquent automatiquement à la validation du panier.
-10% à partir de 600€ par commande
-20% à partir de 1500€ par commande

  • Collectivités, librairies, achats groupés, …

Si vous avez des questions concernant des devis, bon de commande, etc., merci de consulter notre FAQ ou nos Conditions Générales de Vente

GU-MAR/4
619 Produits

Fiche technique

Ateliers
25
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.